Posebno ukusna nama je Bijela Mousse Torta
Malo slatkoga svakome može zasladiti život ili barem uljepšati dan, a kada u svoje slatko ukomponirate šlag, razveselit ćete i mlađe i starije ukućane jer šlag doista svi vole. Deserte sa šlagom potražili smo na popularnoj Coolinarci koja broji na stotine recepata zaljubljenika u kuhanje i slastice, a na nama je samo da ih otkrijemo i pokušamo sami napraviti u vlastitoj kuhinji.
Iako nerijetko posežemo za šlagom kada želimo čim prije uživati u brzim, jednostavnim i hladnim slasticama, ova namirnica isto tako daje vizualnu nježnost, lepršavost i otmjen izgled kolaču pa pruža priliku za izražavanje slastičarskih vještina....
Šlagirajte sve redom očaravajućim okusom i izgledom torti, kolača, pita, voćnih i sladolednih kupova. Budući da su dostupne i šlag kreme s različitim okusima, otvorene su nepregledne kreativne mogućnosti. Vjerujemo da je i vama poznato da se kalorije iz nedjeljne (ili rođendanske) torte ne računaju. Pa ubrajate li se među skore slavljenike, iskoristite priliku i zasladite se jedinstvenim tortama ili maštovitim i ukusnim kolačima čija će priprema sa šlagom doslovno biti pice of cake!
Osvježavajuće i jednostavne za pripremu, otprilike bi bio opis u tražilici dok smo u potrazi za ljetnim tortama. Podrazumijeva se pri tomu da jedno do dva pakiranja šlaga uvijek imate u hladnjaku. Uz njega svaka torta postaje prozračna, a bonus mu je i nevjerojatna lakoća sljubljivanja sa različitim vrstama voća. Ako obožavate bijelu čokoladu, oduševit će vas posebna Mousse torta za čiji biskvit ćete prvo dobro izmiješati bjelanjak sa šećerom i vanilin šećerom - dok ne dobijete čvrstu pijenu. Dalje miješajući dodajte žumanjke i žlicu mlake vode, a lagano umiješajte i brašno i prašak za pecivo. Izmiješano tijesto izlijte u kalup za torte u koji ste stavili pek papir i pecite oko 15-20 min na 180 C. Nakon pečenja ostavite biskvit da se ohladi. Za kremu će vam trebati 3 žumanjka, 100 grama šećera, 100 ml mlijeka, 8 lista želatine, 200 gr. bijele čokolade, 800 ml vrhnja za šlag, 2 vanilin šećera i 2 šlag fixa. A koji još sastojak možete staviti u ovu ukusnu tortu i kako je pripremiti do kraja, pogledajte na coolinarika.com
